Ручной цифровой рефрактометр PAL-α имеет большой диапазон измерений (0-85%) и имеет невысокую стоимость. PAL-α используется для измерения большого колличества образцов. Во всех случаях, когда концентрация веществ находится в диапазоне 0-85%Brix, можно использовать PAL alpha. PAL-α водонепроницаем, поэтому его можно мыть под струей воды. PAL-α обладает такими же достоинствами, как и остальные рефрактометры серии PAL. Для контроля точности рефрактометра во всём диапазоне используйте рефрактометрические жидкости «Сахарозка». Поверка рефрактометра PAL-α осуществляется в аккредитованной лаборатории АНК и занимает от 1 до 5 дней.
Поверка рефрактометра PAL-α
Рефрактометры автоматические серии PAL, модели PAL-1, PAL-2, PAL-3, PAL-alpha, PAL-RI (далее рефрактометры) представляет собой малогабаритные цифровые измерительные приборы, состоящие из оптической системы, фотоэлектрического приемника и аналого-цифрового преобразователя.
Принцип действия рефрактометров заключается в регистрации предельного (критического) угла преломления при направлении света на границу раздела двух сред с разными показателями преломления, в результате чего наблюдается граница «свет-тень», соответствующая предельному углу. Положение границы «свет-тень» в плоскости фотоприемника меняется в зависимости от показателя преломления измеряемого вещества, и для разных веществ оно разное. Это изменение основано на явлении полного внутреннего отражения света источника излучения на границе раздела двух сред, одна из которых -измерительная призма рефрактометра из оптического стекла с высоким показателем преломления, а другая — измеряемое вещество. Излучение от монохроматического источника света, сформированное оптической системой, попадает на измеряемый образец снизу под разными углами преломления. Полученные от фотоприемника электрические сигналы, амплитуда которых определяется положением границы «свет-тень», в соответствии с записанным в памяти аналого-цифрового преобразователя математическим алгоритмом преобразуются в значения показателя преломления и массовой доли сахарозы в водных растворах.
В качестве источника света в рефрактометрах используется светодиод с максимумом интенсивности излучения на длине волны 589,3 нм, что соответствует длине волны желтой линии D в спектре излучения натрия. Так как оптическая схема рефрактометров построена на использовании законов преломления и отражения света только внутри призмы, то на результаты измерений не влияют прозрачность исследуемого образца и наличие в нем рассеивающих свет нерастворимых включений и газовых пузырьков.
- Рефрактометры PAL-1 применяются для анализа образцов с низким содержанием сахара, таких, как фруктовые соки, супы, соусы, кетчупы.
- Рефрактометры PAL-2 применяются для анализа образцов с высоким содержанием сахара таких, как джем, мармелад, желе, мед и концентрированные соки.
- Рефрактометры PAL-3 и PAL-alpha имеют более широкий диапазон измерений и применяются для определения массовой доли сахарозы в тех же продуктах, что и PAL-1 и PAL-2. Рефрактометр PAL-RI предназначен только для измерений показателей преломления.
Модели рефрактометров отличается метрологическими характеристиками.
В рефрактометрах моделей PAL-1, PAL-2, PAL-3, PAL-alpha предусмотрена функция «автоматической температурной компенсации» (АТС), что позволяет производить измерения
независимо от температуры окружающей среды, а также измерять образцы с различной температурой в широком температурном диапазоне.
Рефрактометры оснащены функцией программируемой шкалы пользователя и оборудованы новой технологией «вмешательство внешнего света» (ELI), которая позволяет проводить точные измерения при наличии внешней засветки.
На жидкокристаллический дисплей выводятся результаты измерений по пользовательской шкале, температура на границе образца и измерительной призмы и уровень зарядки источника питания.
Кюветное отделение (предметный столик) рефрактометра выполнено из коррозийноустойчивой стали, а корпус из прочной пластмассы и опломбирован для несанкционированного проникновения.
Источник питания (две алкалиновые батарейки типа ААА) встроен в корпус рефрактометра.
Рефрактометры упаковываются в полихлорвиниловые футляры и защищены от ударов поролоновой вставкой.
